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杏鮑菇雞蛋羹

【發布日期】：2015-10-22 【來源】：老友網

【核心提示】：　　材料：雞蛋、杏鮑菇(已清洗)、溫水　　　　調料：料酒、生抽、芝麻油、鹽、雞精　　　　做法：　　　　(1)將已清洗的杏鮑菇

　　材料：雞蛋、杏鮑菇(已清洗)、溫水　　

　　調料：料酒、生抽、芝麻油、鹽、雞精　　

　　做法：　　

　　(1)將已清洗的杏鮑菇放在案板上切成片，待用。

　　(2)將雞蛋打入大碗中，加點料酒打成蛋液，待用。

　　(3)隨后，倒入溫水，加點鹽、雞精調味攪勻，用油格過濾。

　　(4)接著，合入切好的杏鮑菇，蓋上保鮮膜。

　　(5)然后，放入蒸鍋里蓋上蓋，上鍋蒸至10分鐘，關火取出。

　　(6)較后，澆上生抽和芝麻油，就可以美美地享用嘍。

關鍵詞： 杏鮑菇

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