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酸菜金針菇煲肥牛

【發布日期】：2016-04-20 【來源】：心食譜

【核心提示】：材料:肥牛，金針菇，粉絲，酸菜，花椒，干辣椒

　　材料:肥牛，金針菇，粉絲，酸菜，花椒，干辣椒

　　做法:　　　　　　　

　　1、把金針菇放開水里撈一下，只用一下就熟了，備用。

　　2、肥牛出水，再用多余的開水洗干凈，備用。

　　3、然后就是煸炒酸菜了。我放了點花椒、干辣椒跟酸菜一起煸炒出香味。

　　4、然后放水，倒入泡好的粉絲。

　　5、煮開后放入金針菇，再放入肥牛，把鍋里的湯汁慢慢撈起，澆在肥牛跟金針菇上，這樣會入味一點。

　　6、稍微滾一下后撒些蔥花就可以裝碗了。

關鍵詞： 金針菇做法

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