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          蠔油草菇牛肉

          

          
【發布日期】：2017-03-28  【來源】：中國菜譜網
          

          

          【核心提示】：材料：牛肉，草菇，蠔油，生抽，醬油(或老抽)，生姜，淀粉，糖，胡椒粉，青紅椒，香菜。
           
          

          　　材料：牛肉，草菇，蠔油，生抽，醬油(或老抽)，生姜，淀粉，糖，胡椒粉，青紅椒，香菜。
          

          　　做法：
          

          　　1、牛肉切片或切條隨意。
          

          　　2、切好的牛肉放入大碗，加生抽、生姜、糖、淀粉、胡椒粉，反復抓至發粘。
          

          　　3、加少許油腌制15分鐘。
          

          　　4、草菇入開水鍋中焯至斷生撈出備用。
          

          　　5、不粘鍋加適量油，五成熱時下牛肉煎炒。
          

          　　6、牛肉基本變色時下草菇和其它配菜;再加兩勺蠔油，少許醬油炒勻即可。
          

          

           
          

          
關鍵詞：
蘑菇　菜譜

          

          


          

           
          

          
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