材料：饅頭 4個、香菇10個、鹽1茶匙、橄欖油1勺、干酪1塊、孜然粉1勺、歐芹2根
做法：
1、饅頭、香菇、孜然粉、歐芹等備料
2、饅頭切片
3、饅頭片均勻地涂上橄欖油，烤箱上下火150℃烤15分鐘后取出備用
4、香菇切丁，歐芹切末
5、鍋中熱油，倒入香菇丁
6、翻炒至香菇稍微出水，倒入孜然粉、鹽
7、繼續炒約2分鐘后，盛出備用
8、將炒好的香菇放在烤好饅頭片上，再撒上干酪
9、繼續放入烤箱，上下火150℃烤10分鐘
10、烤好后，撒上少許歐芹碎即可
