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香菇雞蛋湯

【發布日期】：2022-07-07 【來源】：騰訊

【核心提示】：雞蛋打進碗里，充分攪散后加少許水混合均勻。香菇、平菇洗凈，香菇切片、平菇撕小塊待用。蔥切蔥花，蔥白和蔥葉分開放?？胀胫蟹?/div>

雞蛋打進碗里，充分攪散后加少許水混合均勻。
香菇、平菇洗凈，香菇切片、平菇撕小塊待用。蔥切蔥花，蔥白和蔥葉分開放?？胀胫蟹湃肷僭S玉米淀粉，加少許水攪拌均勻待用。
鍋內加少許油，燒熱后放入蔥白爆鍋，再倒入香菇、平菇翻炒，炒軟后加適量水。
煮到香菇平菇斷生，倒入淀粉水攪拌，再淋入蛋液，推動幾下，撒蔥花加鹽調味。

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