雪梨銀耳盅

食材：豐水梨、白銀耳、紅棗、蓮子、百合、枸杞、適量冰糖

做法

步驟1：將白銀耳用涼水泡發、洗凈，去蒂后撕成小朵。

步驟2：將梨子洗凈后，切一小塊當作盅蓋，并挖出中間的梨肉。

步驟3：將準備的材料放入梨中，喜甜的可以加入適量冰糖，加水時要沒過梨盅一半，不要加太滿，否則梨汁會滲出。

步驟4：放蒸籠上蒸20-30分鐘就完成啦~

小貼士

秋燥出現后，多吃一些潤肺養肺的食物，能夠抵擋秋季氣候變化給肺部帶來的傷害?？梢赃x擇梨、葡萄、蓮藕、百合、蘿卜、銀耳、核桃等食材養陰滋陰，降燥解渴，潤肺止咳。