蘑菇豬排

簡介

將罐裝的奶油蘑菇湯變成豬排的奶油醬。這是快速，易做的，而且也是非?？煽诘?。用它配搭糙米成了我們家喜愛的家常菜。

原料

豬排4塊，鹽和胡椒粉　適量，大蒜1瓣，壓碎，洋蔥1個，切碎，新鮮蘑菇225克，切片，濃縮奶油蘑菇湯1罐

步驟

1. 將鹽和胡椒粉抹勻在豬排上。

2.  取一個大平底鍋，置中偏大火上。放入豬排，煎至兩面呈黃色。加洋蔥、大蒜、香菇入鍋里，炒一分鐘。再將奶油蘑菇湯倒在豬排上。蓋上煎鍋，并將火調至中偏低。煮20到30分鐘，或直至肉熟透。