主料：排骨湯，茼蒿，油菜，白菜，海鮮菇，小西紅柿，雞蛋
配料：鹽，白胡椒粉適量
類型：『 湯類 』
難度：新手嘗試
歸屬：夏季
蔬菜湯是女性最好的養顏美容湯，剛剛過元宵節，今天特別推薦一款在尤其適合春天飲用的蔬菜蘑菇湯，制作時加一些小番茄湯汁更加鮮美，滋潤又營養。
蔬菜蘑菇湯的做法：
1、海鮮菇洗凈，小西紅柿切兩半備用。
2、白菜切塊，同好掰兩半，油菜切段。
3、排骨湯放鍋里，加少許鹽，放小西紅柿和海鮮菇煮開。
4、放大白菜繼續煮開。
5、最后放油菜和茼蒿再次煮開。
6、淋入雞蛋液，放香油即可。
