日前，許多搶購香菇的群眾將重慶云陽縣新津鄉紫荊村3組的向太興圍住，生怕買不到新鮮的香菇。
今年24歲的向太興，他回家種香菇還不到一年。以前在外打工每月有3000多元的收入，因為牽掛年邁的父母、幼小的孩子，一個人在外闖蕩，每與家人通一次電話心里幾天不平靜，親情的力量讓他決定回家創業。
向太興父親種植平菇已十年了，在當地小有名氣，他決定拜父親為師，虛心掌握一門技術好創一番事業。
去年8月，他投資8萬多元，建起了1300多平方米的種植場，種了15000袋香菇，由于技術不成問題，9到10月香菇喜獲豐收，兩個月采摘香菇5000多斤，銷售2萬多元。
那段時間是全家最忙的時候，家里4個人起早摸黑忙個不停，還請了四個鄉親幫忙采摘香菇，周邊鄉鎮的批發商早上天不亮就等起，生意十分火爆。
香菇銷售要到今年4月才結束，這段時間香菇生長得慢一點，銷售有所降溫，據估算，收入10萬元不成問題。
年輕人愛思索，創業成功的向太興，熱心帶動周邊種植香菇的鄉親致富，與周邊鄉鎮農戶建產業信息鏈，建產業銷售群，共同掌握市場行情確保增收致富。
據悉，為了使香菇產業化、規?；?、集約化，向太興已經申辦了微型企業。 向太興年輕、熱情、創業有激情，鄉親們親切地稱他為“80后香菇王”。
