本報訊(高海燕) 牡丹江市百萬農民針對國際市場需求，根據本地優勢，大力發展食用菌產業并且拉長產業鏈，食用菌產量5年增長8倍，1999年全市食用菌產量僅有3600噸，產值不足億元。而2004年卻突破3萬噸，總產量3.64萬噸，總產值8.6億元，比去年增加3.0億元。該市食用菌類已銷往世界40多個國家和地區。今年農民年平均總收入3450元，比上年增收150元，其中食用菌就為每位農民年均增收100元以上。
牡丹江市利用東北亞沿陣地與俄羅斯220多公里的邊境線和兩個國家級口岸以及豐富的森林資源，是發展食用菌得天獨厚的條件。他們生產的食用菌不僅出口俄羅斯，在俄建立了20多個百噸以上的批發大市場，還通過保鮮處理后把最新鮮的食用菌出口歐美等地區。日本、新加坡及東南亞諸多國家和地區帶有牡丹江商標的木耳、蘑菇等食用菌為其他食用菌銷量的3倍。日本的幾大商家通過走遍我國大地的考查，根據食用菌的質量和近距離的優勢，最后選定要牡丹江市的食用菌。
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近年來，東寧縣一直把黑木耳產業作為支柱產業來培育發展，相繼出臺了一系列扶持政策和措施，成立了黑木耳產業領導辦公室，指派一名常委專門來抓;成立了協會，網絡遍布全縣;同時培育生產示范戶，在產前產中產后提供全過程的技術服務，完善了黑木耳栽培技術規程等各項標準化體系。他們還組建質量監督委員會，嚴把菌種生產和銷售關，木耳優質率達到90%以上。2004年，東寧縣種植黑木耳的農戶達7000戶以上，已形成村村生產、戶戶栽培的發展態勢。生產總量達到1000萬公斤，占全國黑木耳總產量的1/3強，成為全國最大的黑木耳生產基地;綏陽黑木耳批發大市場經銷量達到2000萬公斤，形成買全國賣全國的格局，是全國最大的黑木耳批發市場和價格形成中心。今年食用菌農戶人均收入達到萬元以上。
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今年以來，該市各縣（市）分別建立了以縣（市）為中心、以鄉（鎮）為骨干、村（屯）為基礎的功能齊全的食用菌產業科技服務體系，同時堅持政府引導、企業參與、市場運作的方式，對全市現有50多個食用菌品牌進行整合，優化篩選了國內外具有一定市場分額和競爭力的東寧“綏陽耳”、林口“川野”、海林“威虎山”、綏芬河“維多寶”四大食用菌品牌，其產品已占全市食用菌加工產品總量的70%以上。
來 源： 黑龍江經濟報
