千山達道灣鎮朝鮮族農民樸行寬的“液體菌種”栽培技術的成功應用，讓味道鮮美、營養豐富的金針蘑、雞腿蘑等精品食用菌類真正成為“大眾美味”。
傳統食用菌栽培技術多是靠固體菌料培植，這樣做一個培育周期需要3個多月，不但周期長，產量小，成本也大，根本無法滿足市民的需要。達道灣鎮振豐村的朝鮮族農民樸行寬利用一年時間，研制出一種用液體菌種培育金針蘑和雞腿蘑的方法。日前，他培育出的第一批金針蘑和雞腿蘑已經出窖，從培育菌料到出窖僅僅用了12天。
樸行寬說，一年多前他跟當生物老師的哥哥一起投資菌類。憑借哥哥的科研功底和他的種植經驗，他們購買了科研設備和原料，新建了12畝暖窖，研制出了“液體菌種培植”技術。用這種方式培育出的金針蘑和雞腿蘑用料少、占地小、產量大，抗病菌能力強，用完的土坯還能再利用。
記者郭軍 姜東
千華網-鞍山日報
