國際著名蕈菌學家張樹庭教授在星河生物考察
從右至左：江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠、國際著名蕈菌學家張樹庭教授、星河生物董事長葉運壽、易菇網總裁張升明。
星河生物董事長葉運壽與國際著名蕈菌學家張樹庭教授。
張樹庭教授為星河生物員工代表進行專題講座。
張樹庭教授為“菇木真”題詞。
張樹庭教授接受《東莞日報》、易菇網聯合采訪。
本網訊：2012年6月8日，國際著名蕈菌學家、香港中文大學榮譽院士張樹庭教授一行考察了廣東星河生物科技股份有限公司（星河生物，股票代碼：300143）。張樹庭教授現為英國官佐勛爵（OBE）、世界文學及科學院院士、國際生物技術學院院士、世界生產科學院院士、國際蕈菌生物技術服務中心主任。陪同考察的人員還有江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠、韶關學院英東生物工程學院方白玉、易菇網總裁張升明，星河生物董事長葉運壽、董事長助理蔣鑫宇熱情接待并全程陪同了張樹庭教授一行。
當日上午，張樹庭教授一行首先參觀了星河生物清溪一基地，該基地占地面積30000余平方米，于2009年成立，目前日產金針菇約22噸。隨后，還參觀了星河生物清溪二基地，該基地占地面積約16000平方米，于2010年成立，主要栽培真姬菇（又名：蟹味菇）。在考察期間，張樹庭教授詳細詢問了培養基原料來源、成分，對食用菌工廠化生產流程進行了詳細了解，并對星河生物高品質的金針菇、真姬菇表示高度肯定。
當日下午，張樹庭教授在星河生物清溪一基地二樓會議室為星河生物的領導和50余名員工代表講授了《蕈菌的營養價值》、《全球蕈菌發展概況》，對各種食藥用菌的營養成分、價值進行了講解，他指出：食用菌對人類健康起到非常重要的作用，部分蕈菌具有較好的保健作用，張教授在介紹世界主要食用菌生產國的生產概況時，用數據說明當前中國食用菌生產已經占據全球80%的份額，在世界食用菌發展中起到重要作用，張樹庭教授還號召人們要多吃蘑菇，健康、快樂才能更長壽。
當日，張樹庭教授還為星河生物即將更名為“菇木真”題詞，并接受了《東莞日報》、易菇網的聯合采訪。
