據悉：連云港國鑫公司多年來一直專業從事醫藥消毒滅菌設備制造的公司，在消毒滅菌、環境凈化工程、生物發酵技術方面積累了大量經驗。公司從1995年開始，與日本長野縣的櫻花精機株式會社合資成立了連云港千櫻醫療設備有限公司。國鑫公司徐壽海董事日前在接受易菇網采訪時表示：“在此過程中，國鑫多次到日本長野學習，有幸較早地接觸了日本先進的食用菌工廠化生產模式和食用菌栽培成套專用設備。我們調研了國內食用菌生產狀況，認識到食用菌工廠化生產孕育著巨大的商機。我們把國鑫公司積累的消毒滅菌、環境凈化工程、生物發酵技術等方面的經驗和理念引入到食用菌產業上來，獲得了成功。連云港國鑫公司是國內首家專業從事食用菌工廠化生產成套設備研發的企業，十年來，公司對食用菌生產使用的拌料、裝瓶、滅菌、接種、搔菌、挖瓶等產品進行了研發和升級換代，產品質量有大幅度的提高，可以與進口的設備相媲美。”
為什么要成立“食用菌工程設計中心”，徐壽海董事長介紹到：工廠化生產食用菌與傳統的方法有很大的區別，工廠化所涉及到的工藝布局、制冷系統、通風凈化、智能化控制等，建筑設計院并無這方面的設計經驗，無法承接設計。國鑫公司參照了日本、韓國現代化蘑菇廠模式、利用自身在醫藥行業多年積累的經驗，以及設計建造的蘑菇廠的體會，成立了食用菌工程設計中心，將為食用菌項目提供全套設計方案。
