【據央視報道】近日，央視報道了17種袋裝、罐裝、瓶裝以及桶裝類蘑菇二氧化硫嚴重超標，已經要求各商家撤下柜臺。27日，央視記者隨哈爾濱市道外區衛生防疫部門對南極市場進行突擊檢查時發現，仍有此類蘑菇在出售，執法人員當即扣押了300余箱問題蘑菇。
經過對二十多種蘑菇樣品逐―查看，執法人員發現，其中天津市薊縣佳譽食品廠生產的翔譽牌食用菌系列、撫順三順罐頭廠生產的三順多翡翠鮮蘑菇系列都是被媒體曝光的產品，兩個被明令禁止出售的品牌在該柜臺上共有黑虎掌菌、喇叭菌、珊瑚菌、青杠菌、灰平菇、黃牛肝菌、草菇等10余個品種。在柜臺下，執法人員還查到一種袋裝的翔譽牌金針蘑也屬不合格產品。
在洪峰食品批發部的倉庫里，執法人員―共查獲了不合格野山菌蘑菇共計300余箱。據業主交代，這種野山菌蘑菇一桶賣二十多元，主要是飯店來買。
道外區衛生防疫站食品科科長沈強告訴記者，此類水發食用菌產品的二氧化硫超標大多都在40倍以上，食用后對人體有損害，長期食用可以致癌。
【據《北京晚報》報道】因檢出二氧化硫殘留量超標，北京一品鮮森林食品有限公司生產的“一品鮮”桶裝野山菌等17種蘑菇在全市下架。北京食品安全辦同時發布消費警示：選購袋裝、罐裝瓶裝、桶裝蘑菇類產品須小心。
近期，北京市工商局對全市部分大型農副產品批發市場銷售的42種袋裝、罐裝瓶裝、桶裝蘑菇進行了抽檢。結果顯示，有17份樣品二氧化硫殘留量超標，合格率僅為59.5％。不合格樣品多為桶裝食用菌。工商人員說，這些不合格產品大多包裝簡陋，不規范。而食品專家也指出，造成二氧化硫超標的主要原因是不法商販用其給蘑菇漂白，使蘑菇產品顏色好看，并延長食品的保質期，但人體攝取后會對腸胃造成損害。
來源：大連日報
