秦玉輝端出一盆北蟲草。
筆者在種植現場看到，9間房間里種滿了北蟲草，這些種植在塑料盆里的北蟲草很像橙色的金針菇，長5至8厘米，摸起來很有韌性。北蟲草的“土壤”是小麥和大米，用這種基質更加安全，營養更豐富。據悉，目前市場上，冬蟲夏草被“炒”到每公斤20萬元左右，而北蟲草的價格只有400至500元，成為冬蟲夏草的理想代用品。
“種植北蟲草看似簡單，其實工序很復雜，因為它對環境的要求非常高。尤其在菌絲發育階段，光線對菌絲有較大的抑制和損傷，一定要保持在完全黑暗狀態。”秦玉輝說，“人員進入房間前要消毒，9間房間共80多臺的空調要開足50多天，每天的溫度要保持在18攝氏度以下。經過前期的菌絲發育階段后，每個房間的節能燈必須要24小時、無死角地點亮40多天。”
用于種植北蟲草的場地原本是秦玉輝用于加工金銀花的，但是金銀花一年只收成一次，場地閑置的時間長。北蟲草種植周期只有50多天，能把閑置的場地很好利用起來。
“第一批試種的菌種是4月份種下的，有1萬盆左右，現在第一批已經收了，成活率是70%至80%，第二批全部種下數量可能達到四五萬盆。”秦玉輝表示，北蟲草價格相對較低，普通人也能消費得起。隨著人們的保健意識加強，相信種植北蟲草有很大的發展前景。
