8月2日，記者從新疆維吾爾自治區農業廳獲悉，在2012年二季度進行的農產品質量安全例行監測中，新疆農產品質量安全狀況持續向好，農產品質量安全水平高于全國平均水平。其中，食用菌的平均合格率為98.5%，比2011年第二季度監測上升0.8個百分點。
新疆獨特的自然環境養育了很多珍奇菌類。羊肚菌、松茸、紅腳牛肝菌、白鱗菇、紅肉蘑菇、墨汁鬼傘 、巴爾喀什黑傘（焉耆黑蘑菇）、阿魏菇、粗柄馬鞍菌等都是新疆獨有的菌種。優越的生長環境不僅使這些菌種格外珍稀，而且還保障了這些菌種的優良品質。加上近年來自治區大力推廣食用菌標準化、工廠化生產模式，注重從種植、加工、流通等環節加強防范，提高食用菌產品質量安全，使得食用菌產品的合格率逐步提升。
