盛夏時節，走進北京懷柔區北部山區鎮鄉，一道獨特的風景線讓人賞心悅目：一頂頂大棚布滿田間，一片片食用菌越冒越大，一擔擔蘑菇行銷市場，收獲的喜悅寫在了菇農的臉上。“這批草菇和猴頭下月就能采摘上市了!”長哨營滿族鄉大地村菇農劉青芝一邊忙采摘，一邊高興地說：“我家種的2棟平菇年初至今已出了1萬多斤，銷售收入15000多元，每天都能賣個六七百斤。照這樣下去，僅食用菌一項年收入3萬元應該不成問題。”
由于栽培工藝簡單易學，且投資少、見效快、收益高，截至目前，懷柔區食用菌種植面積已發展到1000多畝。上半年，食用菌產量4434.3噸，同比增長194.4%，實現收入3285萬元，同比增長225.4%，占設施農業綜合收入的59.8%，小蘑菇撐起富民大產業。
借助山區氣候、環境等優勢，懷柔區近年把食用菌產業作為農業產業結構調整的一項主導產業緊緊抓在手上，采取“資金扶持、技術服務、產品包銷”等有效措施，推行“專業合作社+基地+農戶”的經營模式，積極發展和培育壯大食用菌產業，初步實現了生產規?；?、服務一體化、經營企業化，有力促進了農業增效和農民增收。同時，加強食用菌科學技術的研究和推廣，先后與科研院所、大專院校聯姻，聘請專家教授為技術顧問，加快食用菌優良品種的選育，加速品種更新換代，大力推進良種的育、繁、銷一體化建設，已有食用菌10種。截至目前，全區已發展食用菌大棚1400多棟，形成了以長哨營鄉為中心的北部山區中低檔食用菌種植區域，以渤海鎮、九渡河鎮林下灰樹花菇為主的特色食用菌種植區域，以白靈菇、杏鮑菇工廠化和大型企業園區生產為主的平原中高檔食用菌種植區域的產業布局，成為設施農業的支柱產業。
發展食用菌產業同時，懷柔區還通過優惠的政策、資金的獎勵等扶持措施，在北部山區種植基地建設大型菌種、菌棒加工企業，大力發展鎮村食用菌專業合作社建設，推進“企業+基地+農戶”的產業化組織形式，引領帶動產業快速發展。目前，全區從事食用菌產銷的龍頭企業5家，帶動農戶300余戶，年產食用菌8000噸以上，戶均增收超萬元。
“產量高、行情好，經濟收入可觀”，這是當地農民發展食用菌產業的切身體會。食用菌種植戶王立華現在一年四季都沒有時閑兒空，每天幾乎“長在”大棚里，她掰著手指頭高興地說：“今年上半年，我家最多的一天收入1000塊錢，這日子是越過越有奔頭啊!”而在長哨營滿族鄉，像王立華一樣致富路上“菇事”多的農民有100多戶，全鄉建成食用菌溫室大棚700余棟，成為名副其實的京北“蘑菇之鄉”。上半年，銷售蘑菇300萬公斤，實現銷售收入1000余萬元，直接和間接帶動1000余農民實現就業。
