寬甸縣依托資源優勢，強化扶持引導，努力做大做強食用菌產業，取得良好效果，全縣食用菌生產區域遍布22個鄉鎮，其中建立基地鄉鎮16個，從事食用菌生產的農民達9萬余人，占全縣農民總數近三分之一。食用菌年產值超過4億元，已占農民總收入的10%，專業戶食用菌產業創收已占家庭收入的80%。食用菌已經成為農民的“致富菌”。
強化培訓服務提升科技含量?？h政府制定扶持獎勵政策，每年財政出資不少于300萬元，鼓勵科研單位、大專院校和科技推廣部門采取技術入股、科技對接等形式進入食用菌產業項目；積極鼓勵各類科技人員參與食用菌加工企業的技術改造、市場經營管理及生產基地的技術指導；每年向菌農發放食用菌生產技術指導手冊近萬冊，并不定期對菌農進行全面的技術培訓；科學引導菌農改良生產品種，全縣食用菌生產品種包括地菇、杏鮑菇、平菇、木耳等10余種。。近三年落實科技合作項目十余項，提高了食用菌產業的科技含量，增加直接經濟效益超過1億元。
強化引導扶持推動規模發展。建立基地鄉鎮16個，培育專業村43個，引導和帶動農戶擴大栽培規模。利用專項資金400余萬元大力扶持食用菌生產典型戶350多個，用典型的成功經驗和示范作用激發農民的種植熱情。扶持33家食用菌生產加工企業進行機械設備和生產技術改造，提高企業生產能力，加快技術創新、產品創新，推進食用菌加工向深、精、細方向發展，保證訂單農業順利實施。扶持構建“龍頭企業+合作社+農戶”的產業鏈條，組建食用菌專業合作社44個，帶動農戶1.2萬戶，提高菌農生產經營的組織化程度，促進產業發展上規模、上檔次。
科學解決原料促進持續發展。堅持多措并舉，科學解決天然林禁伐后食用菌生產原料（鋸末子）緊缺難題。一是建立食用菌原料林基地，每畝補貼苗木款50元。目前全縣每年新發展原料林6000畝。原料林由林業部門發放專業林權證，專林專用，3年輪伐一次，年采伐量達40000立方米。二是利用天然林和封山育林撫育采伐指標，每年解決原料2萬立方米。三是引導農民轉變觀念，將過去用作燒柴的部分秸桿、林產品加工廠鋸末、枝柴等集中用作食用菌培養基，每年可解決4萬噸食用菌生產原料。四是鼓勵農民大力發展反季菇、地栽菌、草腐菌，鼓勵企業大力經營鮮品菌，以此減小食用菌生產對林木原料的依賴。
