來自南方的參展商了解棚室木耳種植情況。東北網記者 王蕊 攝
據了解，在牡丹江舉行的第5屆國際黑木節上，東寧縣的黑木耳產業受到來自世界2000多家商家和客人的好評。2011年，東寧縣共生產黑木耳13.98億袋，實現總產值30.68億元，僅此一項拉動農民增加收入1.45萬元。預計今年全年生產黑木耳可達18億袋。如今，東寧縣黑木耳年產量已占全國的兩成以上，這個縣先后獲得了“中國黑木耳第一縣”、“全國食用菌產業發展示范縣”等稱號。由于黑木耳產業的拉動，預計今年東寧農民人均年實現收入兩萬元。
近年來，東寧縣編制完善了黑木耳生產新技術規程17項，廣泛建設了標準化栽培示范園區，為新品種、新技術推廣搭建了有效的觀摩示范平臺，黑木耳生產園區化初現雛形。其中，北河沿園區國家級黑木耳標準化栽培示范園已成為全國黑木耳栽培的“樣本”。目前，該縣黑木耳專業村達到85個，帶動1.8萬戶，4萬多人，形成了村村生產的良好格局。
為不斷增強科技對黑木耳產業的支撐能力，該縣通過總結經驗，確立了“穩量、提質、增效”的發展思路。5年來，他們共推廣新技術20余項，深度變革了傳統栽培技術，通過采取集中辦班、電視講座、組織現場觀摩會、熱線答疑、MAS信息服務等行之有效的手段強化了技術培訓，使小孔單片、春耳秋管、越冬耳、秋耳栽培等實用技術全覆蓋，優質品種普及率顯著提升，目前成品率達到了96.7%。
多年來，通過內建外引，該縣不斷延伸了黑木耳產業鏈條。東寧縣綏陽黑木耳批發大市場建立了2000多人的經紀人隊伍，通過“買全國、賣全國”，形成了強大的集散能力，成為農業部定點市場和全國農業產業化龍頭企業，2011年交易量突破12萬噸，占全國黑木耳批發總量的三分之二；成功引進的江蘇雨潤集團，在東寧投資10億元建設集銷售、加工、倉儲、物流等多種功能于一體的黑木耳產業集群，目前一期工程已接近尾聲，全面建成后將拉動東北三省形成黑木耳食用菌經濟區。
黑木耳產業富了東寧縣農民，5年來，東寧縣97%的耳農家庭都擁有了2棟以上寬敞的平房，65%的耳農在城鎮新購了樓房，15%的耳農擁有了漂亮的別墅；94%的耳農家庭擁有拖拉機和摩托車，13%的耳農家庭新購了轎車；63%的耳農家庭新購了電腦，70%的耳農家庭每年購買4套以上的時裝，47%的耳農家庭每年外出旅游，35%的耳農家庭每年向社會捐款獻愛心，同時學技術、跳秧歌舞和健身舞都已成為大多數耳農日常生活不可或缺的組成部分。
