昨天，中國航天基金會理事長張建啟向上海雪榕生物科技股份有限公司授以“中國航天事業合作伙伴”的牌匾。提倡“科技還原生態之美”的雪榕生物，是截至目前中國航天事業在食用菌行業中唯一的合作伙伴，也是上海地區唯一一家食品類合作伙伴。
據了解，目前世界食用菌市場每年增速約6.1%，我國已成為全球最大的食用菌生產消費國，占世界年總產量的70%以上。當前，我國食用菌正從傳統的農戶生產模式向專業的工業化生產模式過度。雪榕生物歷經了15年的發展歷程，目前正在積極地與“中國航天員中心航天營養與食品研究室”進行溝通探討，未來將會在太空培育食用菌等方面進行積極嘗試。不久的將來，中國消費者有望吃上“太空生態菇”。
