近日，重慶市涪陵區焦石鎮卷洞菌業專業合作社再次創新，采取“農戶+合作社”的模式，在悅來社區1社發展50畝冬閑田球蓋菇種植，深得40戶種植農戶的廣泛歡迎。
冬閑田球蓋菇是利用水稻豐收后閑置的稻田進行種植，農戶負責提供閑置的稻田、玉米芯、谷糠等基礎原料，卷洞菌業專業合作社負責提供種子、技術指導、收購銷售等，待球蓋菇獲得豐收后，菌業專業合作社社將按照3.0元/kg進行保底收購，上市銷售后還會按照銷售情況與種植戶進行二次分紅，最大限度保障農戶利益，調動其積極性。據卷洞菌業專業合作社技術人員介紹，按照每畝地收獲2000kg球蓋菇計算，農戶每畝閑置稻田可直接增加經濟效益6000元，該項目可直接讓農戶增加經濟效益30萬元，大大提高了稻田經濟價值，因此發展球蓋菇具有廣闊的前景。
