十月二十三日，記者在天津北辰區下河頭村了解到，這個村不斷探索農民農業增收新途徑，今年實驗種植的花菇喜獲豐收，具有更高生產效益、投資少、采菇期長、方便小戶農民管理等特點，目前，村里已經把花菇推廣種植作為明年讓廣大農戶普遍增收的項目之一。
近年來，僅有二百戶農戶的北辰區下河頭村一直以種植杏鮑菇作為農業增產增收的主要項目，但是，隨著時間推移，村里發現單純一個杏鮑菇項目只能給村集體和少數農民帶來增收效益，因為投資工廠化設施每畝需要十多萬塊錢，村集體投入只能是少部分土地和少部分農民增效增收，而要使村里大部分土地都能快速擺脫資金投入難、農業增收慢的瓶頸，必須尋找新的途徑。今年四月，他們從南方引種了香菇上品——花菇，實驗用袋裝菌棒方法栽培花菇，并從福建請來專家指導，九月份成功出菇。記者現場采訪了下河頭村食用菌種植合作社總經理郝海軍：“這個花菇是南方一種新的產品，它的好處是價格高、營養成分比一般的菇的營養成分要高一些，適合于北方生長，但是它老百姓種起來特別簡單又容易，一個大棚一萬三千多，他的產值呀一年下來以后五、六萬塊錢，高點的六七萬塊錢，適合農民兩口子管理，所以合作社推動帶動農民致富。”
“那跟咱們原來種的杏鮑菇有什么區別？”
“他的區別在于是花菇它九月底開始出菇了，出到明年三月份，他的采購時間長，溫度要求它就是在兩度以上就可以生產。”
雖然只選了一畝簡易大棚進行試驗，但由于按照北方種植杏鮑菇的經驗采取棚內搭架立體栽培方法，加上科學的人工管理，花菇產量和效益都高于南方同等面積，正在用一尺長的針狀空心管往花菇菌棒里注水的福建的技術員程新林告訴記者：“這種花菇就用針補進水分以后它就會長出來，過兩天就會長出來。”
記者還了解到，香菇一般分為三級：一級就是花菇。記者在實驗大棚里看到花菇菌蓋完整，有茶杯口大小，表面有白色帶微黃的裂紋，形如菊花瓣，還有的類似象形文字，這是菇面凍傷后，經陽光照射又彌合而形成?；ü娇粗赓|肥厚，鮮嫩，聞一聞香味濃郁。單產經濟價值比其他食用菌高出兩到三倍。下河頭村準備明年建起百畝簡易大棚承包給農民，合作社負責統一技術、管理和銷售。
