牡丹江海林市圍繞“大、精、長、活”做強食用菌產業。
一是規模做大。立足產業基礎和資源優勢，將食用菌產業確立為富民增收第一主導產業。制定出臺《食用菌產業發展獎勵實施細則》，采取以獎代補方式，投入700萬元，帶動社會投資2400萬元，新建高標準示范園區40個，建成億袋鄉鎮6個，實現年產食用菌12.1億袋，預計總產值達27.6億元。
二是品質做精。以食用菌產業園為載體，推進工業化生產，提升菌類品質。建設占地2平方公里，集生產、加工、銷售、科研、試驗、示范于一體的海林食用菌產業園，引進6戶企業投入8000萬元，生產10余個菌類1100萬袋，實現純收入3000萬元。推廣先進生產技術，森茂菌業、富源菌業開發特色花菇和北蟲草，年產分別達500噸和100噸，成為省內最大的蘑菇和香菇生產基地。
三是鏈條做長。發展循環經濟，強化產業配套，建成廢棄菌包處理廠2個，食用菌機械企業1戶，啟動了億元投資的秸稈汽化、菌包綜合利用項目。推進食用菌精深加工，37家菌類產品加工企業年加工菌類產品達1萬噸，國家級農業產業化龍頭企業——北味菌業，開發出食用菌糖果等11類200多個單品，引領產業高端發展。
四是市場做活。堅持“市場活菌”，繁榮營銷市場。全市經紀人達到791人，山產品綜合交易市場菌類產品交易量突破1.5萬噸，交易額實現12億元。投資2億元，新建占地30萬平方米，集電子平臺、網上交易、檢驗檢疫于一體的農產品大市場一期工程竣工，將建成全省最大的綜合交易大市場。打造優質品牌，“北味”產品進入全國4萬多家超市，富源香菇產品實現北菇南銷，晟鴻速凍滑菇出口歐盟和俄羅斯。
