12月12日，磐安縣食用菌生產現場會在盤峰鄉舉行，會議總結了磐安縣食用菌生產的成效與做法，分析了存在的問題。會議要求，充分調動各級各部門的工作積極性，加快黑木耳等食用菌新品種推廣工作，促進全縣食用菌產業持續、健康發展。副縣長陳新森，縣農業局及各鄉鎮相關人員參加會議。
磐安縣是全國首批命名的“中國香菇之鄉”，經過20多年的不斷發展，食用菌產業已成為我縣農業的一項傳統優勢產業、農民增收致富的一大支柱產業。然而近年來，由于受國際、國內宏觀經濟形勢波動影響，勞動力、資金、技術等要素制約，以及其它產業的擠壓，我縣食用菌產業開始出現規模萎縮、后繼發展乏力的問題。
會議指出，面對新形勢、新要求，磐安縣下一步食用菌產業發展必須樹立科學理念，轉變發展思路，加快推進產業轉型升級，確保產業持續穩健發展。要從普通農產品向養生保健食品轉變，努力開發出多種食用菌保健食品和飲品，不斷拓展市場。要從農戶分散種植向基地園區化生產轉變，依托“農業兩區”這個主平臺、主戰場，加大食用菌工廠化園區建設力度，不斷擴大園區化、基地化生產規模。要從傳統手工種植向設施機械化轉變，通過推行機械化生產，有效節省勞力、節約資源、降低成本，增加種植農戶效益。要從單一品種向品種多樣化轉變，主動迎合市場需求，加快調整品種結構，引進推廣適銷對路新品種，形成多樣化發展格局。要從出售鮮菇向精深加工轉變，積極引導和鼓勵更多企業進行食用菌精深加工，延長產業鏈，提高產品附加值。
會前，與會人員實地參觀了方前鎮食用菌標準化示范園、盤峰鄉櫸溪村永安源香菇合作社黑木耳生產基地，了解了食用菌生產新技術和新的管理模式。在盤峰鄉櫸溪村永安源香菇合作社黑木耳生產基地，記者看到，一排排菌棒整齊地擺放著，上面長滿了一個個烏黑鮮嫩的黑木耳。據了解，黑木耳是世界知名四大食用菌之一，具有豐富的營養價值和極佳的醫療保健作用，備受國內外消費者的青睞。我縣的山區氣候條件適合黑木耳對水分、溫度、空氣、光照等生長環境的要求，具有投入省、周期短、管理方便等特點。今后幾年，我縣將把推廣黑木耳生產作為食用菌產業發展的一項重點工作，引導菇農調整種植結構，在穩定香菇、杏鮑菇種植的同時，加快黑木耳生產的推廣，逐步實現從香菇一“菇”獨秀向以香菇為主，杏鮑菇、黑木耳等食用菌為輔的百“菌”齊放局面轉變，推動我縣食用菌產業持續健康發展。
