鐘祥市壽鄉食用菌專業合作社又傳捷報，今年1－4月食用菌出口創匯達到1200萬美元，全年創匯3000萬美元的目標可望突破。合作社董事長陳斌說，這要感謝張集鎮黨委政府的政策引導和服務推動，促進了食用菌產業的高速發展。
記者采訪了解到，近幾年，湖北鐘祥市張集鎮充分利用資源優勢，做大做強食用菌產業，以龍頭為牽引、以研發為平臺、以示范為輻射、以市場為紐帶、以合作社為橋梁，把食用菌生產打造成特色支柱產業，不僅有效促進農民持續增收，也擴大出口創匯能力。
張集鎮是一個山林資源豐富的山區鄉鎮，鎮黨委書記田野介紹，為發揮資源優勢，出臺了加快發展食用菌產業集群的實施意見，制定激勵政策，對200萬袋的村、50萬袋的基地企業、１萬袋的農戶進行政策性鼓勵和資金性獎勵，激發了廣大農戶種植食用菌的積極性。培育興利食品有限公司、雙華食品有限公司等龍頭企業，建立示范基地和開發深加工產品，形成“公司＋合作社＋基地＋農戶”的產業化經營格局，投資2000萬元建了張集食用菌交易市場，建立了遍布全國的銷售網絡，并積極發展食用菌出口業務帶動食用菌產業的發展。
張集鎮還組建了鐘祥市壽鄉食用菌專業合作社，合作社為社員統一品種、統一生產資料、統一技術培訓，對產品進行統一加工、包裝、銷售，提供產前、產中、產后一條龍服務，建立了比較完善的經營服務體系。目前，合作社有社員512人，網絡農戶4000余戶，合作社已獲得農業部無公害產品認證，通過了ＱＳ食品安全認證，注冊了“清味居”食用菌商標，并建立有自己的加工基地，申請了進出口業務。2012年被評為“全國農民專業合作社示范社”。
陳斌介紹，今年他們除在本地社員中回收香菇外，還在隨州、河南等地收購優質香菇，合作社今年可實現加工銷售食用菌2500噸，出口創匯突破3000萬美元，建成鐘祥市最大的農產品出口創匯基地。
