清流縣取經引資促進食用菌產業發展

　　4月27日福建省清流縣農業局副局長葉佑平帶領縣經作站技術人員李日長、嵩溪鎮副書記巫泉根、農技人員曾應林到周邊的市縣永安食用菌生產基地開展食用菌項目引進工作。與食用菌生產基地的鄧總一起就食用菌合作社建設、食用菌栽培的品種、食用菌市場開發等方面進行了深入的探討。并熱情邀請鄧總到清流發展食用菌產業。

　　食用菌具有風味獨特，營養豐富，味道鮮美的特性，含有多種人體不能合成的必需氨基酸，自古就被視為“山珍”，近現代更是被世界各國譽為“健康食品、功能食品”，其營養、美味和保健價值倍受人們青睞。它可以把大量農作物秸稈、畜禽糞便和加工產品下腳料等轉化成人類必需的高蛋白食品，減少對環境的污染，促進經濟循環，具有點草成金、化害為利、變廢為寶的特點，其生產成本低、周期短、效益高，有著廣闊的發展前景。

　　清流縣食用菌生產近幾年規模穩定在1000萬袋左右、產量4000噸、產值近4000萬元，發展2個食用菌專業村。年完成技術培訓400多人次。其中地栽香菇、地栽蘑菇、竹蓀栽培等菌類發展較快。嵩溪竹蓀生產較具特色，每畝產值約1萬元，2010年清流縣生產的竹蓀產品入選2010年上海世博會供應的農產品。由于竹蓀栽培的原材料較多、生產成本不高、經濟效益較好，生產規模逐年擴大。竹蓀生產已成為當地農民的主要收入。