比碗口略大，水分飽滿、顫巍巍仿佛充滿彈性的白木耳，在菇棚里一排排、一層層的木架上整齊有序地綻放著。近日，筆者走進古田縣平湖鎮新舫村老菇農王順信的白木耳菇棚，他一家人正忙著采摘，臉上洋溢著豐收的喜悅。
王順信曾在江蘇等地經營食用菌基地，是一位經驗豐富的老菇農，經過多年的總結和摸索，學習引進了白木耳種植新技術，于今年3月份，投資20萬元，在家鄉建成23間白木耳菇棚，總占地面積5畝，共種植5萬袋白木耳。“這批白木耳種植的很好，估計能盈利10萬元。下一步準備建設標準化白木耳種植基地。”王順信興奮又自信地向筆者介紹。
