在南極小商品批發商城6樓綠色名優產品區,記者見到了正在挑選木耳的王女士,她告訴記者,每年春秋兩季,她都會來此購買蘑菇、木耳等菌類食品,今年選購時發現價格都漲了。在此經營山貨多年的劉圓告訴記者,今年本地新木耳、蘑菇等干菌類食品上市數量明顯少于往年,價格至少上漲20%。據了解,今年木耳的售價最低達到每市斤40元。特級黑木耳售價每市斤80元,好一些的秋耳的價格每市斤超過200元;野生榛蘑售價每市斤85元,售價普遍比去年高出20多元。
對于木耳等菌類食品價格上漲,多位業內人士表示,除降雨減產外,作為木耳種植原材料的硬木屑今年價格上漲幅度較大,而菌類食品上漲的另一個原因就是人工采摘成本增加。(原標題:今年干菌類價格上漲 木耳蘑菇價漲兩成)