日前，記者接到開化縣何田鄉衛楓村盛豐食用菌專業合作社社長張正倫熱線電話，說他家的新品菇非常得與眾不同。帶著好奇，記者到他的種植基地探訪。
走進種菇大棚，看到一垅垅“菜地”，地上長滿了大大小小像香菇一樣的菌類，并不是一般菇棚所常見的袋裝菌棒。
“這個不是香菇，是姬松茸。”張正倫介紹，姬松茸又叫巴西蘑菇，是一種夏秋生長的腐生菌，通常生活在高溫、多濕、通風的環境中，“香菇是平撐的傘，里面是空的，姬松茸長起來就像沒有撐開的雨傘頭，顏色比香菇深，內部是實心的，菌肉很結實，有嚼勁。”
縣農科所農藝師沈秀法說：“姬松茸有多鐘微量元素、多糖，對人體護肝保腎的作用比較明顯。”不過，這些都不算是姬松茸最稀奇的地方，張正倫說，姬松茸最與眾不同的地方還在于培養它的原材料非常特殊。
“原材料就是金針菇的廢料。”張正倫說，把廢菌渣再利用變成姬松茸的原材料，種出來的姬松茸不僅節省成本，而且產量高，每平方米姬松茸的產量最高可達12.5公斤。
“現在，新鮮姬松茸的市場價是每公斤16元，烘干的能賣到160余元。”張正倫說，由于姬松茸現在種植人數少，市場正處于一個供不應求的狀態，因此，他打算明年擴大規模，并向更多的人推廣這個新品種。（原標題：開化縣何田鄉衛楓村這片菇地與眾不同）
