楚雄市鹿城鎮緊緊圍繞“農民增收、財政增長”目標,把發展特色農業產業化作為“三農”工作重要抓手,按照“抓招商、扶龍頭、建基地、強示范、重培訓、攻單產、上規模、見實效”產業發展思路,以市場為導向,以科技為依托,充分發揮生物資源優勢,重點培育發展具有較強市場競爭力和發展潛力的人工食用菌產業,促進了人工食用菌產業化發展,為農民增收致富搭建了發展平臺。
2013年,鹿城鎮人工食用菌發展實現歷史較高水平,全鎮共發展人工食用菌規模種植戶397戶,種植面積達88.14萬平方米,實現產值12456萬元,實現農民收入6633萬元。種植品種從單一的平菇、雙孢菇發展到金針菇、杏鮑菇、茶樹菇等16個品種。
為加快人工食用菌產業發展步伐,培強做大人工食用菌產業,鹿城鎮政府選擇具有一定基礎和資源優勢的村(社區)作為人工食用菌產業的重點發展地區,在萬家壩和富民社區倡導社區自己種、干部帶頭種,并依托龍頭企業和種植大戶,建立人工食用菌種植示范基地。經過多年示范推廣,簡單實用的種植技術增收見效快,實現了由政府引導種植向群眾自發種植的巨大轉變;充分整合農業、科技等部門資源,利用陽光工程培訓、新型農民科技培訓工程、就業技能培訓等項目,廣泛開展人工食用菌種植新品種、新技術等內容的培訓,使廣大菌農熟練掌握食用菌栽培管理技術,成為當地科技致富能手。從2006年至今,鹿城鎮共舉辦與人工食用菌種植相關的各種培訓900余期(場)8萬余人次,極大地促進了人工食用菌產業的發展;深入推廣和實施“企業+基地+農戶”的發展模式,由企業負責租地、搭棚、制做菌包,實行“統一生產標準、統一技術指導、統一菌種供應、統一原材料、統一收購加工銷售”的“五統一”標準化生產。目前,錦翔公司人工食用菌產業在鹿城鎮的楚雄新型移民創業園已由2009年的50畝增加到了580畝,種菌農戶也由4戶發展到240多戶,種菌數量由2萬多袋增加到500萬袋,菌農戶均增收2萬元左右;認真落實黨政領導干部掛鉤聯系企業制度,加強與金融機構及科協、扶貧、農科等部門間的溝通協作,為企業從項目申報及土地、資金、原材料等方面給予協調服務,為農戶提供技術、項目、政策服務及小額信貸資金扶持,增強全鎮人工食用菌產業發展的牽動能力。2013年,依托錦翔公司發放扶貧到戶貸款798萬元,栗子園移民受益農戶達266戶。龍頭企業的發展壯大,種植大戶的逐年增加,使鹿城鎮的人工食用菌產業逐步走上了規?;洜I、產業化發展的道路,更為農村富余勞動力就近就業、增加收入搭建了良好平臺。