在均口鎮黃嶺村黑木耳生產基地，專技人員實地查看了黑木耳生長情況，同時針對不同類型食用菌生產方式分門別類地指導菇農做好防控災害工作：一是對露天栽培改用塑料薄膜覆蓋保溫防凍；二是大棚栽培，尤其是近期剛接菌的菌筒要進行加溫，保證菌絲的正常生長；三是控制噴水量，盡量保持料面干燥，防止菇蕾凍傷，待氣溫穩定回升后，及時向料面噴水，恢復正常管理；四是菇棚周邊開排水溝，防止畦面或棚內積水；五是加固棚架，防止因雨雪積壓引起菇棚倒塌。
近日，受北方冷空氣快速南下影響，建寧縣持續低溫，接連出現雨夾雪、米雪、小雪天氣，為有效應對低溫冰凍天氣對食用菌生產造成的不利影響，建寧縣農業局組織食用菌專業技術人員深入各鄉鎮指導雪后食用菌防寒抗凍工作。
