南漳縣東鞏鎮的天空淅淅瀝瀝的下著綿綿細雨，氣溫在10-25度間，這是代料香菇最好的春栽時間了，該鎮合作社抓住有利時機迅速組織菇農投入栽培代料香菇的緊張有序的工作中，村民忙著拌料、裝袋、制作菇筒、滅菌、冷卻、點種等，大家都忙的不亦樂乎。東鞏鎮南漳縣東鞏鎮碑埡村是一個邊界村，依靠優越的山林資源，當地把代料香菇栽培作為特色經濟的支柱產業來發展，250省道穿村而過一腳踏三省，短短的幾年時間里，小小的香菇裝在農民的背簍里腰包也鼓了起來。
每年到了香菇生產旺季，村頭就停滿前來進貨的車輛。目前村里生產的香菇，已銷往上海、武漢、廣東、安徽等省市的各大超市，據了解，該鎮2013年發展代料香菇3154萬袋，年產干菇486.8萬斤、銷售鮮菇191.1萬斤。截止目前，該鎮代料香菇已接種1300多萬袋，預計本月上、中旬代料香菇點種結束。
為了更好的引導群眾大力發展代料香菇，該鎮按照“專業合作社+基地+農戶”的產業發展思路，該鎮聘請了專業技術人員對菇農進行技術培訓，提供資金、技術、信息等方面的幫助和支持，不斷地提高代料香菇生產技術，積累管理經驗，促使代料香菇產業走向“專業化”發展道路。
