涓涓細流的溪水在山澗、林中流淌，成群的錦鯉在溪水里和樹木的倒影在嬉戲，美麗的村莊在透徹的陽光下靜靜梳妝。這就是國家級生態村屏南縣代溪鎮福善村，從昔日貧窮落后小村，實現了小康的華麗轉身，這個美麗鄉村也題寫美麗新農村的寫照。
近年來，在村領導林隆焰的帶領下，立足當地資源優勢發展特色種植，福善村發生了翻天覆地的變化。福善村海拔高、氣候好、土壤肥，非常適合種植高山食用菌。林隆焰領著大家試種香菇，第二年全村種了500多萬袋，年產值1500多萬元。村民人均年純收入達1.5萬多元，并以每年15%速度遞增。屏南從“建設生態旅游強縣”出發，實施嚴格闊葉林保護政策，木生菌香菇遇到了嚴峻的挑戰，聽說熙嶺鄉塘后村種植非木菌白木耳發了財，他去當地進行實地考察，學習了食用菌的種植經驗，還爭取到菇棚補助2.4萬元。第一次種植一共有18個農戶，生產的50萬袋白木耳賣個好價錢，吸引了在外創業的青年返鄉“抱團創業”，林隆焰十分支持創業種植食用菌，還幫助創業種植食用菌的青年擔保貸款，現在全村每年種植白木耳500萬袋，產值1500多萬元。
無論是分散式農戶生產，還是工廠化栽培，食用菌培植業未來的發展必定是走向一條循環經濟興業路，易菇網牽頭提出了食用菌生態化并組織2014年4月全國食用菌生態化技術研討會暨食用菌休閑觀光產業發展論壇會議將在杭州召開，相信這種新的發展理念將推動食用菌產業駛上持續、快速、健康的快車道。
