東北香菇搶占文登市場 價格下跌菇農退市

　　本網訊：3月份，香菇采摘進入收尾階段，本應是喜氣洋洋賣香菇的時候，山東文登的菇農們卻是一臉愁容。

　　據了解，近些年，文登的香菇收購價格連續下跌。2011年9月至2012年4月，香菇收購價格為每斤3元至4.8元，之后接連小幅下降，今年的香菇收購價格為2.4元至4元一斤，比去年每斤降了0.4至0.5元。洪家莊村婦女主任孫顯玲說，由于價格連年下降，香菇種植戶滿以為本茬香菇收購價格會有所上升，沒想到較預期相差甚遠。辛苦種來的新鮮飽滿的好香菇卻賣不到好的預期價格，難免使得很多菇農心生失望，最后不得已選擇了放棄種植，退出香菇市場。

　　那么問題的源頭到底在哪呢？

　　洪家莊村村委主任畢輝分析，近年來，市場上有不少東北香菇進入文登，雖然新鮮度沒有本地香菇好，但是價格比本地香菇每斤便宜幾毛錢，也有的外地香菇打著本地香菇的旗號銷售，從而對本地香菇形成較大沖擊。外地香菇運輸到文登，保鮮、保水是關鍵。恰恰是水分這一關讓東北的香菇占了上風。東北香菇運到文登要2天的時間，這個時間段給了香菇水分蒸發的好時機，干度較大使得更多的消費者放棄了新鮮度高的文登本地香菇，同時在價格上也會便宜一些。

　　在文登，最高年份香菇種植戶可達80多戶，而2012年降至30多戶，目前只剩20多戶。
種菇老行家孫顯玲說：“我種植香菇已經有17個年頭了，以往種香菇每年能增收2萬元到3萬元。但近兩年香菇價格連續降低，除去人工和各項成本后幾乎沒啥賺頭。”一些菇農選擇放棄種植，眼下又到了種植香菇的季節，就目前的行情看，她也不打算種植了。