本網訊：素有“中國食用菌之鄉”的河北平泉，基于“七分山一分水二分田”的典型山區地理環境，平泉縣有效發揮區位、資源、氣候、技術的優勢用于特色食用菌種植，目前食用菌產業已成為該縣農業主導產業，致力于做“經濟強鎮、產業新城”，成為華北最大的食用菌生產基地。平泉縣依托“四項措施”做大做強食用菌產業，現在平泉縣已有20萬人口參與的食用菌產業集群，人均收入達到7020元，總量高達5500萬袋，食用菌產業成為當地農民增收致富的第一產業。
食用菌產業“四項措施”如下：一是不斷擴大食用菌總量。大力建設食用菌園區基地，擴大食用菌生產規模，保留老園區優勢的同時改造提升新園區，推行架式香菇和立式香菇的生產栽培方式。2014年新建香菇園區2處，雙孢菇園區1處，占地220畝，出菇面積8萬平方米，新增香菇720萬袋，雙孢菇5.5萬平方米，園區總面積達到7500余畝，總量突破5500萬袋。二是實現園區增效。建立大戶與小戶合作經營管理建園的模式，大力推廣新品種、新模式、新技術應用，對生產環境進行嚴格管控，不斷改良創新提高生產效率，實現食用菌產業“周年化”生產的突破。三是嚴格管控產品質量。大力度進行菌種檢查，出現問題抓源頭，建立可追溯的長效機制產品質量機制，提高技術水平，嚴厲打擊違法使用高毒農藥等行為，加大管束力度。四是延伸食用菌產業鏈。培養加工型龍頭企業，引進香菇提取多糖等深加工等高科技加工項目，提高產品附加值。發揮地緣優勢，推動園藝花卉、開發觀光采摘、休閑養生、游樂餐飲為主導的城郊旅游，延伸食用菌產業鏈。
