本網訊：大球蓋菇是國際菇類交易市場上的十大暢銷菇類之一，也是聯合國糧農組織（FAO）向發展中國家推薦栽培的蕈菌之一。大球蓋菇主要以稻草作為原材料，因此在各地山區開始推行的“大球蓋菇—單季稻穩糧增收栽培技術”成為發展高效生態農業的一種新模式。栽培后的稻草廢料直接用于還田，既改良了土壤也增加肥力實現了生態循環農業的理念。大球蓋菇栽培季節從10月中旬至次年5、6月結束，這樣也錯開了農作物繁忙季，解決了農田季節性拋荒的問題。
據了解，臨安市於潛鎮推行的“大球蓋菇引種項目”，目前大球蓋菇長勢良好，大球蓋菇朵重30-60克左右，大朵菇叢重達2.3斤，采摘期可到5月底6月初，預期畝產量在3500公斤以上，畝產值1.5萬元。
