張樹庭教授考察指導期間，受到有關方面的熱烈歡迎、盛情接待，忻州市有關領導到張教授下榻的沐野食用菌研究所看望。張教授對沐野食用菌研究所的生態化產品“虎皮菇”給予了高度評價。
6日，沐野食用菌研究所人頭攢動，梁枝榮所長組織了一場匯報會，由有關領導和梁所長的學生及產業界朋友向張教授匯報各自的工作和經歷。張教授在聽取了大家的匯報后，也對山西省特別是忻州市的食用菌產業發展提出了許多寶貴意見，張教授還給大家帶來了許多產業前沿的信息。
7日，在寧武縣懷道鄉，張教授精神飽滿的考察了建設中的千畝香菇園基地，在那里和縣鄉兩級領導交換了對產業園發展的意見。在從寧武到岢嵐的路上，張教授滿懷深情的痛飲了汾河源頭的甘冽泉水，并游覽了地質奇觀千年冰洞。
在風塵仆仆中，張教授趕到岢嵐，8日清晨，參觀了岢嵐方圓土特產公司的生態化生產基地，并在發酵場料堆旁即興暢談了雙孢菇原料發酵的歷史進程和技術要點，在大棚內考察了羊肚菌人工栽培現場。下午在忻州師范學院作了“足跡五大洲 傳播蕈菌學”的學術講座。
9-11日張教授應邀在山西省農科院食用菌研究所做和山西生物研究所講學、進行學術交流。
