《張壽橙香菇論文集》新書發布會在杭州舉行

 

　　本網訊：4月14日上午，“2014全國食用菌生態化技術研討會暨食用菌休閑觀光產業發展論壇”開幕式在杭州郡富國際大酒店舉行，由西冷印社出版的《張壽橙香菇論文集》新書舉行了發布儀式，中國菌物學會文華安秘書長主持發布儀式。

　　據悉：香菇栽培始源于中國，至今已有800年以上的歷史。多年來，傳統香菇栽培技術以菇民口授為主，代代相傳，逐步形成了獨特的菇民文化，而這項文化卻很少有史料記載。我國著名香菇歷史文化研究者張壽橙先生一直致力于香菇文化研究，為了將我國獨特的香菇栽培歷史整理編撰成書，他付出了多年心血、積累和努力，曾主編完成《中國香菇栽培史》，全書約為81萬字，是迄今為止第一部關于香菇栽培的專門史書。
　　據易菇網了解，新書發布儀式上，西冷印社社長江興祐為新書《張壽橙香菇論文集》出版背景作了簡單介紹，浙江省農產品行業協會秘書長王良仟，原華中農業大學教授、博士生導師羅信昌為新書揭幕。并由此書作者張壽橙、江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠為主席臺領導嘉賓、以及與會代表贈書。