易菇網訊：“食用菌之鄉”——平泉縣經過幾年的發展，平泉的食用菌產品暢銷到國內20多個大中城市，并出口10多個國家和地區，2013年平泉縣產量達到40萬噸，產值達到40億元。河北平泉縣發展食用菌工廠化生產已經達到了國內先進水平，為了徹底解決食用菌生產占地面積大的難題，平泉縣大力發展林下食用菌生產。
林下食用菌與傳統大棚或菇房設施化栽培食用菌具有極大的優勢：一是節約成本，林下食用菌充分利用土地資源，有關出菇棚等固定資產投資可節省約60%，人工管理費用可減少80%以上；二是無公害生產，大棚培植食用菌，生產過程中少不了的需要使用大量殺菌、殺蟲藥物，產品不可避免的存在殘留毒素，而山上林下栽培食用菌除了覆土后噴施一次二氯異氰尿酸鈉以外，不再使用任何化學藥物；三是出菇產品高、品質佳，林下特有的土層腐殖質，基質營養全面，出菇產量高，相比常規的人工栽培，相同的配方，林下食用菌投料的生物學效率增長50%以上，產出蘑菇子實體的食用口感、味道等接近天然產品；四是保護環境，蘑菇產出后的菌糠廢料可直接被林地樹根就地分解利用，無需人工處理就能自主保護環境，并且由于保濕的需要，最大限度的降低了森林火險的發生概率。
2013年，平泉縣國有黃土梁子林場獲得了河北省科技成果技術項目《富硒平菇玉米芯主料配方研究》，黃土梁子林場為了充分利用林業發展，利用自身優勢，發展“林-藥”、“林-菌”結合的發展方式，將“富硒平菇玉米芯主料配方研究”的項目用于發展林下經濟，實現了增綠也增收的效果。
去年10月，黃土梁子林場在黃土梁子鎮馬架子南山、遼河源頭及光禿山頂部三處森林中發展林下栽植食用菌示范區，將研制成功的5000袋富硒平菇菌棒按照技術要求進行不規則的栽植、澆水、覆土，踩實。經歷七個月的培育和馴化，現在蘑菇已經長出來了。相比大棚內的富硒平菇，此平菇口感、味道等接近天然食品。下一步，平泉著力將林下經濟產品與旅游、采摘、特色民俗游等相結合，衍生食用菌產業的致富途徑，并大力推進平泉縣生態、經濟、社會的協調發展。
