易菇網訊：濰坊臨朐縣的呂莊村有一位叫劉召東的食用菌種植能手，1996年，他成功利用地瓜窖試驗種植出雙孢菇，1997年承包了總面積達12000多平方米的兩個山洞種植雙孢菇，引進了高質量的菌種和培養料，憑借熟練的種植技術和科學的管理方法，平均每立方的培養料可產出鮮菇135公斤，除去其他成本，一季純收入達到了12萬元。隨著食用菌種植規模逐漸擴大，食用菌品類也逐步多元化，為了滿足發展的需求他開始嘗試工廠化栽培雙孢菇。2010年，劉召東在德州市武城縣李家戶鎮建成60個食用菌大棚，配套了空調設施成功種植了雙孢菇。2011年，劉召東的食用菌大棚總產量達500噸，每公斤售價10元，年收入500萬元。
2012年，劉召東偶然發現沂源縣有不少冷風庫，除了每年的10月到次年的4月用來儲藏蘋果，剩余半年時間都處于閑置狀態，這得天獨厚的陰冷環境剛好能培育夏季菇，不僅節約了建設菇房的成本，而且夏季菇還能填補雙孢菇市場的空白。2013年，劉召東將占地1000平方米的冷風庫改裝成了工廠化栽培雙孢菇車間，雙孢菇車間在他的悉心照料下，出菇品質佳而且產量高，平均一個冷風庫可產菇17噸，而且夏季是雙孢菇的淡季，打入市場立馬被搶購一空，平均每公斤售價達14元。據了解，一般建造一個1000平方米的食用菌工廠化栽培車間至少需要50萬元，劉召東將冷風庫改裝成了工廠化栽培雙孢菇車間僅僅花了1500元。
