新干縣塔峰生態食用菌有限公司以“公司+農戶”的模式，以稻草為主要原料，夏秋季種植草菇，秋冬季再用草菇廢料種植雙孢蘑菇，引導帶動周邊鄉鎮1106家農戶積極參與，年利用稻草2400噸，年產草菇、蘑菇(鮮品)750噸，產品鮮銷與加工并舉，供不應求。該模式不但產量高、質量優、效益好，而且保護了當地生態環境，實現了稻草資源的循環利用。
2012年初，沂江鄉塔下村謝新軍、鄒清兆等幾名長期在外務工人員滿懷激情回到家鄉創業，籌劃以家鄉的稻草為原材料，規?；N植食用草菇和雙孢蘑菇，開辟發展農村經濟新途徑，推進農業產業結構調整，帶動村民共同致富。當年，他們就注冊了塔峰生態食用菌生產有限公司，并在沂江鄉塔峰村一處幽靜的山凹處建立生態食用菌基地。該基地共投資380余萬元，占地面積3100平方米，其中六棟立體出菇房播種面積可達12000平方米。據介紹，該基地出菇房可一次投料(稻草)180噸，每年稻草利用500噸左右；主產草菇與雙孢蘑菇，夏秋高溫季節以稻草為原料生產草菇，秋冬低溫季節，利用生產過草菇的稻草等發酵料種植雙孢蘑菇，年產草菇、蘑菇220噸以上，預計年產值200萬元以上，年利潤100萬元左右。該基地還通過技術培訓、免費提供菌種和技術支持及保價收購等舉措，帶動周邊農戶種菇致富，成為新干發展新型食用菌產業的示范樣板。
新干是糧食生產大縣，每年水稻播種面積4.8萬公頃，年產稻草30萬噸以上，以往稻草非但沒有很好利用，且在稻田就地付之一炬，既浪費了寶貴資源，又污染了環境。為引導鼓勵更多的群眾利用稻草種植食用菌，發展新型食用菌產業，該縣以市場為導向，以龍頭企業為依托，以民間經濟組織為紐帶，積極發展產加銷一條龍、農工貿一體化和“利益共享、風險共擔”的經濟共同體，最大限度地發揮整體效應和規模效應，變資源優勢、自然條件優勢為品質優勢、市場優勢和產業優勢，稻草資源與食用菌生產循環往復，為發展以稻草為主料食用菌產業提供了得天獨厚的條件。目前，該縣已在神政橋、沂江、七琴等地建立利用稻草種植食用菌基地16個，輻射帶動群眾致富逾萬人。
