《通知》要求，食用菌建設內容包括食用菌菌種、菌包（料）生產基地建設。重點扶持菌種資源儲備，引進、篩選優良菌種；配套完善菌種、菌包（料）生產培養車間、發酵隧道以及拌料裝袋、滅菌接種、菌包傳輸、發酵等設施設備和生產線建設等。項目建成后，一級菌種、二級菌種、三級菌種年生產能力分別達到10萬支、50萬瓶（袋）、100萬袋（瓶）以上，菌包年生產能力達到1000萬袋以上或者成品菌料（雙孢菇發酵料栽培基質）年生產能力5000噸以上；按照“看得見、易操作、有指標、能考核”的要求，本著“缺什么補什么、需要什么干什么”的原則，食用菌產業重點支持新型農業經營主體帶動、農民參與、特色鮮明、連片面積200畝以上的現代食用菌產業園區建設，鼓勵示范推廣多功能恒溫菇房、光伏食用菌大棚及其他新型、周年栽培模式的菇房（棚）等，配套完善溫度、濕度、通風等調控設備；圍繞食用菌菌渣無害化、資源化利用，支持菌渣有機肥、菌渣栽培基質、菌渣生產養殖墊料等的專業化生產；在食用菌標準化專用菇棚或工廠化生產車間中，推廣食用菌規模出菇車間智能控制系統，對溫度、濕度、光照、CO2含量等環境參數進行監測和監控，根據食用菌生長模型和環境控制模型，利用計算機管理技術和傳感技術優化控制生產過程和環境。
《通知》規定，項目縣在完成建設任務后，須達到以下目標：食用菌畝增產值4000元以上；食用菌80%以上達到綠色食品標準；菌菜復合棚和食用菌周年化、工廠化生產新技術，菌渣綜合利用等綜合配套技術推廣應用率達到90%以上；蔬菜、食用菌保護栽培設施優化升級，溫度、濕度、光照等環境調控能力增強，機械化化程度明顯提高。
《通知》強調，原則上，省以上財政資金對蘋果產業項目縣每個補助600萬元，蔬菜和食用菌產業項目縣每個補助500萬元。食用菌產業重點用于種苗繁育基地建設。菌種、菌包（料）標準化生產基地，主要用于儲備、引進與篩選優良菌種，配套完善菌包（料）生產和發酵設備，建設接種、菌包生產與培養車間和發酵隧道等。省以上財政扶持資金不超過總投資額的40%。
