易菇網訊：近年來，山西省昔陽縣大力發展高效特色農業，將雙孢菇種植產業作為富民強縣的工程。昔陽縣的雙孢菇種植產業采用先進的三代棚雙孢菇種植技術，實現反季節周年生產，不受自然氣候的限制，目前，全縣雙孢菇種植面積達到100萬平方米，建成552個菇棚，覆蓋7個鄉鎮。隨著雙孢菇產業的發展，銷售仍然以鮮蘑為主，產業發展的瓶頸和短板逐日凸顯。目前，在昔陽縣進行雙孢菇種植的龍頭加工企業較少，種植規模偏小，年產鮮蘑菇近一萬噸，還不夠一家深加工企業全年生產，且因為缺乏先進的深加工技術，在蘑菇的保鮮期內無法高效迅速的加工導致鮮菇直接貶值?！ ?/div>
為了幫助昔陽縣盡快解決雙孢菇產業的發展瓶頸，該縣積極的向其他食用菌基地學習先進經驗，同時也受到了相關部門的充分重視。2013年1月，國家質檢總局領導在《關于昔陽縣雙孢菇產業發展情況調研報告》上專門批示：“希望陽泉檢驗檢疫部門，給予出口方面指導。”2013年6月，陽泉檢驗檢疫局和昔陽縣人民政府簽署《關于促進昔陽縣食品農產品出口的合作備忘錄》。2014年5月7日，陽泉局赴昔陽縣就雙孢菇出口事宜進行調研，昔陽縣縣委書記丁雪欽、副縣長李顯鳴表達了想引進加工企業、幫助雙孢菇出口的意向。2014年5月16日，陜西陽泉檢驗檢疫局局長耿毅和昔陽縣農委等領導一行5人，赴福建省漳州市對雙孢菇產業進行了為期3天的考察學習。
下一步，昔陽縣將大力引進優質而成熟的加工企業，提高產品的利用率和附加值，在食用菌生產基地建設的同時，延伸發展相關配套產業，食用菌深加工所需要的攪拌機、裝袋機、裝瓶機、接種機、洗耳機、切絲機、切片機、菇床等機械加工產業以及物流配送、品牌銷售，從而形成完整產業鏈，使得配套聯動成為雙孢菇產業的強大支撐。同時要積極開發產品的銷售渠道，拓展該縣的外向型農業經濟發展，推動當地的雙孢菇地特色產業發展步入新的局面。
