昨日，在長沙望城舉行的“舌尖上的安全—健康菌菇行”活動上，一桌別開生面的全菌宴被推出。據了解，該桌宴席采用了杏鮑菇、金針菇等15種大眾食用菌品，整桌菌類原料價格不過100元。
全菌宴主廚告訴記者，全菌宴采用了杏鮑菇、草菇、灰樹花、白靈菇、蟹味菇、白玉菇、蟲草花、金針菇等十五種菌類，均為大眾消費品種。每桌菌菇成本在100元左右，非常適合大眾消費。
據了解，“舌尖上的安全—健康菌菇行”是由長沙市食品安全管理辦公室指導，湖南省食用菌協會、湖南省食用菌研究所主辦。
在活動開始之前，由星辰在線網友、消費者代表百余名市民代表，參觀了位于長沙望城的湖南省食用菌產業科技園的菌菇生產線。
“整座菜品均是由食用菌類加工制作而成的”今日，在長沙望城舉行的“舌尖上的安全—健康菌菇行”活動上，一桌別開生面的全菌宴被推出。據了解，該桌宴席采用了杏鮑菇、金針菇等15種大眾食用菌品，整桌菌類原料價格不過100元。
據了解，“舌尖上的安全—健康菌菇行”是由長沙市食品安全管理辦公室指導，湖南省食用菌協會、湖南省食用菌研究所主辦。在活動開始之前，由星辰在線網友、消費者代表百余名市民代表，還參觀了菌菇生產流程。湖南省供銷合作總社黨組書記、理事會主任曾震亞、湖南省供銷合作總社巡視員、省食用菌協會會長彭海華，長沙市政府副秘書長、長沙市食安辦主任黃吉邦，長沙市食安辦副主任向建州等出席活動。
