這個縣目前每年實施森林撫育面積平均在5萬畝左右，年均產木材剩余物2.5萬立方米。發展食用菌產業，不但能使撫育剩余物得到充分利用，也可帶動農民增收致富，在促進城鄉居民就業等方面發揮積極的作用。同時，黑木耳市場前景廣闊，在栽培技術、市場營銷方面還有較深厚的基礎，發展食用菌產業可謂是一舉多得。
政策扶持是產業發展的基礎前提。為使食用菌產業發展形成強大推力，這個縣成立了黑木耳產業推進工作領導小組，制定并印發了《黑木耳和北藥扶持政策》，在資金補貼、政策性服務、技術服務和黑木耳種植、菌包廠、專業合作社建設等方面給予扶持。2013 年，縣政府在資金緊張的情況下，仍撥付菌包補貼資金78.19萬元，噴灌設備費用3萬元，提高了農民發展黑木耳的積極性。
2013 年，這個縣組建了黑森菌業有限公司，利用原紡紗廠改建黑木耳菌包標準化生產廠房，占地面積7萬平方米，黑森菌業投資4630萬元，項目建成達產后，可年產黑木耳菌包1000萬袋、菇類菌包1000萬袋；產值可達8500萬元，利潤1400萬元，具有良好的經濟效益和社會效益。2014 年，全縣菌包生產總量達到1000萬袋，完成6處標準化菌包廠建設，菌包標準化生產達到760 萬袋（含菇類）。
這個縣還開通了孫吳縣林產經濟信息網，以打造黑木耳技術服務、信息交流和網上營銷的綜合性網絡服務平臺為目標，為黑木耳種植戶、生產商、經銷商等提供多元化、專業性服務，使孫吳縣的黑木耳生產、加工、經銷、消費群體進入信息交流網絡化、即時化狀態。同時，還在黑木耳產品的品牌文化、命名、商標、包裝等方面進行了全方位策劃、設計，申報注冊了棘鄉山珍、北寒山珍等4個品牌，并積極申辦無公害農產品認證、綠色農產品認證，為食用菌品牌創建打下堅實基礎。
