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          昆明野生菌：餐館需求旺 出口壓力大

          

          
【發布日期】：2014-07-04  【來源】：云南信息報  【作者】：謝江蘭
          

          

          【核心提示】：在云南水木花交易市場內，雞土從售價在220-250元/公斤，較6月初的每公斤600多元跌幅已超50%；青頭菌價格也從此前的400元/公斤左右降至200元/公斤左右。此外，牛肝菌類跌幅也比較大。白牛肝由4月的200元至280元/公斤降到80至90元/公斤，紅牛肝由250元至350元/公斤降到100元至110元/公斤。

          

          

          

          

          

          
 　　
          
正當野生菌在國內市場異?；鸨畷r，其在國外市場卻并不是那么受歡迎，我省野生菌出口量自2011年便開始下滑。甚至云南省商務廳5月初制定了“爭取今年野生菌出口恢復到2011年出口1.6億美元水平”的目標。

          　　昆明近期各大農貿市場野生菌價格
          

          　　種類 篆新 蔡家村 虹山東路 木水花
          

          　　雞(土從) 450 / 400 220-250
          

          　　青頭菌 / 120 / 100
          

          　　黑牛肝 130-150 100 140 80-90
          

          　　白牛肝 100-120 / 120 70-80
          

          　　紅牛肝 100-120 80 120 70-80
          

          　　見手青 150 100 / 90
          

          　　單位：元/公斤 
          

          

          

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關鍵詞：
昆明
野生菌
牛肝菌
見手青

          

          


          

           
          

          
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