一個健康食尚鏈的規劃
仲景香菇醬的成功開發,給了宛西制藥開發大健康食品產業的信心,更給了宛西制藥復制香菇醬運作模式的理由。
“宛西制藥已經在黑龍江漠河創辦了漠河北極村仲景大廚房有限公司,隨著宛西制藥大健康產業鏈的延伸,我們還將在黑龍江開發大興安嶺的天然食材,包括藍莓與紅豆等。”孫耀志介紹。
顯然,在宛西制藥董事長孫耀志的產業布局中,一個清晰的健康新食尚產業鏈的規劃已經成型。這一產業鏈規劃與香菇醬的開發相似,擁有鮮明的健康主題,符合大健康食品產業,原料取自于天然的原生態食材,這一食品仍然處于產業開發的前期。
宛西制藥所要開發的大興安嶺的藍莓與紅豆,則正是大興安嶺最為珍貴的天然食材。
為何選擇布局大興安嶺?據了解,神奇美麗的大興安嶺是世界稀缺的寒地黑土帶的典型區域。氣候獨特,四季分明,冬夏溫差、晝夜溫差大,冬季寒冷雪豐,夏季清爽宜人,水資源豐富,森林覆蓋率達78.90%,是全國平均水平的4.7倍,是我國重點林區,也是我國特色產品資源最富集的地區之一,原生態最宜生長出天然的健康食材。
作為大興安嶺最有價值的天然食材藍莓,已是我國唯一的中國北極藍莓地理標志產品,藍莓資源豐富,占全國藍莓產量的90%以上,占全世界的30%。大興安嶺野生藍莓果味酸甜,風味獨特,營養豐富,VC含量是蘋果的幾十倍,被譽為“漿果之王”。
從藍莓的營養健康價值上判斷,現代醫學已經證實,藍莓作為一種包含天然深藍色素的可食用漿果,包含了大量的花青素,這是一種強抗氧化劑,能很大程度上降低癌癥和心臟病的發病率,延緩衰老和防止尿道感染,藍莓還可以用來治療普通感冒,咽喉疼痛和氣管炎,并且具有效減輕腹瀉的癥狀等功能,被世界糧農組織推薦為“人類保健綠色食品之一”,風靡世界,美國、加拿大、日本和歐洲的很多國家都把藍莓視為保健功能食品,能挽救及增強視力,維持眼睛的健康。
同樣,紅豆的營養健康價值也是宛西制藥選中它開發的原因。據介紹,主產于北緯52度以北大興安嶺原始森林中的紅豆,含有豐富的維生素C、維生素E、豐富的超氧化物歧化酶,還含有豐富的氨基酸、黃酮類化合物、Fe等無機元素。紅豆果中含有的紫色素和黃銅素,紅豆果中的維生素C、E含量與同類水果相比最高,是天然的女性美白養顏、抗衰老保健食品?! ?/div>