全村像王興連這樣將雞棚改菇房的，已有5戶與合作社簽訂了合同，9家即將簽訂，下半年他們也會產生“現金流”，坐在家中天天數錢。
仁北村是新豐鎮肉雞養殖大村，擁有兩個大的養殖小區，還有部分散戶。多數農戶和溫氏集團簽訂養殖協議，規?；B殖肉雞，散戶雞舍多數建在農莊后側，氣味大、污染重，嚴重影響影村民居住環境，加之連連遭受禽流感威脅，14戶養雞戶停止養雞，雞舍閑置。今年3月上旬，分管農業的副鎮長張來平主動與大豐市源豐食用菌專業合作社理事長張同杰接洽，引導空舍養殖戶改行轉產。村主任王興連及其他13家養殖戶成為本村入社的第一批社員，他們利用原先的雞舍試種食用菌中精品——袖珍菇。合作社采取統一基礎設施、統一菌棚改造、統一栽培技術、統一供應菌袋、統一訂單收購、統一品牌銷售等“六統一”管理模式，上半年種植耐熱菌種，下半年則選用耐寒菌種，一年兩茬。
袖珍菇高蛋白、低脂肪、低熱量、低鹽分，是一種市場潛力巨大的時尚蔬菜。育菇用工少、體力輕、利潤空間大，市場低迷時，合作社以保底價收購，確保農戶賺錢。種植戶黃士兵自信地告訴筆者：“只要管理到位，嚴格控制室內的溫度和濕度，產量比較穩定，我上半年已收入上萬元，這個項目前景看好！
