在山西紫團生態農業有限公司，一輛滿載“百素珍”牌秀珍菇的冷藏車啟程，經上海港出口，遠銷至美國、加拿大。公司副總經理侯志廷告訴記者，這也是紫團公司與上海呈然進出口貿易公司正式簽約后出口的第二批產品。小蘑菇正式闖入了國際大市場，該公司也成為我省唯一一家走出國門的現代化食用菌出口企業。
山西壺關紫團生態農業有限公司，是華北最大的食用菌生產和加工基地。此次歐美市場出口量占到公司秀珍菇產量的30%。產品出口歐美，不僅有效管控了公司的銷售風險，也成為紫團公司食用菌發展史上的一座里程碑。
在我省，越來越多“晉”字牌的特色農產品走出了國門，告別“提籃小賣”，不再小打小鬧。目前，全省農業正在向產業化、規?；?、品牌化、市場化的方向發展。
出口遠銷海外
晉北一帶最家常不過的蕎麥面，在韓國卻被視為招待客人最珍貴的飯。長治沁縣出產的“沁州黃”小米一直受到臺灣等地民眾的喜愛。素有“小雜糧王國”的美譽的山西多種小雜糧正源源不斷漂洋過海，走向海外大市場。
一方水土養育一方人。地處黃土高原的山西大地山高、水缺、地旱，自然資源獨特，地形地貌復雜多樣，出產種類繁多、品質獨特的農副產品，擁有高粱、谷子、薯類、大麥、蕎麥、燕麥、綠豆、小豆、豌豆、蠶豆、蕓豆等上百個特色農產品。
