經歷了幾個月的持續低迷，金針菇價格終于見漲了,可高密市惠榮菌菇專業合作社菇農王秩強對此卻不太關心。自5年前承包了高密市惠德農產品有限公司的產菇房,王秩強的金針菇價格一直穩定在3.3元/斤。公司定價收購,價格波動引起的市場風險由公司承擔,菇農穩賺不賠。
55歲的王秩強家住高密市膠河生態發展區晏王廟村,2009年加入惠榮菌菇專業合作社后,租用了合作社的兩個產菇房。高密市惠榮菌菇專業合作社是以高密市惠德農產品有限公司為龍頭成立的。自2008年以來,公司建設了大小32個菇房,并將產菇房交給合作社,由合作社組織社員承包承租。每個產菇房使用面積大約有半畝,裝有2臺空調,放置菌包的架子等配套設施也都由公司配齊,技術由公司負責統一培訓。
王秩強的產菇房一次租期6年,承包費共50萬。金針菇的價格在租用產菇房時就已經確定。“第一年交20萬元的經營使用費,其中含有第一年的租金6萬元,后面5年,每年交6萬元的租金。”高密市惠德農產品有限公司企劃總監李長強說,6年的承包費正好收回建設每個產菇房的投入。“金針菇除了深加工,多用于火鍋的消耗上,3月份至9月份是淡季,今年公司貼錢收購金針菇虧損了788萬元,但公司相對于菇農來說,抗風險能力要強,能擔得了這部分損失。從長遠來看,菇農和公司雙方都受益的。”
據王秩強介紹,穩定的收購價讓他們能把精力全都放在種菇上，以前每個產菇房每年平均能掙十幾萬，現在雖然人工上漲，但因為價格穩定，每個產菇房仍能掙七八萬。王秩強說他很喜歡這樣的經營方式。“饑一年飽一年的日子折磨人,不圖掙得多,收入穩定就最好。”王秩強說。
